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【ブログ】笑顔日和

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蕎麦打ちリハーサル

2014-12-10
そば打ち
そば打ち
明後日12日に行われる蕎麦打ちの現場を見に
そば道場の師匠赤坂さんが来てくださいました。
赤坂さんは収穫時期・水分量、温度管理等
細心の注意を払って自分のそば畑を管理しています。
今日は、今朝ひいたたばかりの粉をもってリハーサルを指導してくれました。

秋の大感謝祭いも煮会

2014-10-30
なんだか、日記が食べ物の話ばかりになりました。ごめんなさい。
手作りやぐら
さといも
この自在かぎを見てください。やぐらも手作りですよ。
鍋をつるして外でも煮ています。
いもは、スタッフが作っている畑でとれたもの・・・
昨日掘ったばかりですから、すぐやわらかくなります。
一袋150円で販売しました。
写真を見てください美味しそうでしょう・・・・昨日板を使ってごろごろ、ゴロゴロイモ洗いをしましたら、こんなふうにきれいになりました。
 
食事中
食事中
一人前の量
これが今日の一人前です。
副菜はお漬物程度でしたが、いも煮は お代わり自由!たくさん食べたねえ
お鍋いっぱいのいも
キッチンでは、あと口が・・・・ふたつの大鍋で準備中です。おかわりいかが・・?
おしゃべり中
食後のひととき、あふれる笑顔・・・・楽しいおしゃべりがはずみます。

今日の昼食はバイキング方式!!おいしかったねえ~~

2014-08-28
豊富なメニュー
豊富なメニュー
季節のおつまみ
季節のおつまみ。ビールは?無しよ!!
杏仁豆腐にいちじくのコンポート
デザートは杏仁豆腐、イチジクのコンポートまで!!
今日は、暑かった夏を惜しんで ちょっと贅沢なランチでした。500円でバイキング・・・これに、ビールかワインがあればねえ
五目御飯のおいなり、梅ごはん、チジミ、明日葉の天ぷら、肉じゃが、イモフライ、若鳥のから揚げ、ナスとお肉の煮びたし、
中華サラダ、マカロニサラダ、トリハム、生野菜サラダ、杏仁豆腐、イチジクのコンポート(赤ワイン煮)
~~あああああああああ~ 満足 ~ おいしかった!!
お替りも十分あって、みんな大満足。全種類食べたっけ??
もしかしたら 書き忘れのメニューがあるかな?
各曜日のキッチンスタッフやデイスタッフ、総動員の手作り大サービスでした。キッチンが込み合うからと、家で作れるものは作って、朝から持ち込みでしたね。 毎週やってよ!!とのご希望ですが、う~~ん。
季節に1回ぐらいはどうかな ・・ 出来るといいのですがね ・・・また、スタッフ会議で相談しましょう。

平成26年度 第1回介護職員初任者研修講座 終講式

2014-08-26
終講式
終講式
職場ガイダンス
職場ガイダンス
8月26日、初任者研修終講式及び職場ガイダンスを実施しました。
仕事を終えて急いで夕飯の準備し慌ただしく講習会場へ・・・仕事と家庭そして講習と・・・時間の
やりくりと・・・・お疲れ(睡魔???)と闘いながらの受講でしたね。
そうして、今日「初任者研修修了証」を手にした皆さんの顔は達成感と安堵感で輝いていました。
 職場ガイダンスへは、10の介護事業所が参加、各事業所のPR後に個別面談に入りました。
お互いに和やかな雰囲気の中、仕事内容や処遇などこまごまとしたことまで聞くことができました。
どの事業所からも「ぜひ見学にお越しください、いつでもいいですよ」との言葉が寄せられ、現場の
人材確保の深刻さがひしひしと伝わってきました。苦労して取得した資格ですぜひ活かして下さい。
皆さんの活躍を願っています。                      
初任者研修担当   佐藤富代

芸者ワルツ・・替え歌「長生きワルツ」

2014-05-30
芸者ワルツ替え歌
歌う様子
東毛光生園地域包括支援センターの五十嵐さんは、毎月第2火曜日に「よってこ松沼」で介護予防体操
教室をやっています。今日は利用者さんが替え歌の作詩をしてくれた「長生きワルツ」を録音しにおいでになりました。これに、介護予防体操の振りをつけてくださったのです。次回から、私たちが今日録音した「長生きワルツ」をながして、体操をします。いすに座ったままで行う体操です。
今日の録音が、一発OKになって、楽しく大笑いだったのは言うまでもありません。
NPO法人お互いさまネットワーク
〒374-0057
群馬県館林市北成島町1829-5
TEL.0276-70-1326
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